Les meilleures recettes

Recettes latino-américaines

Recettes latino-américaines

Tous latino-américains

  • Coquito (lait de poule à la noix de coco de Porto Rico)

    Pensez à Coquito comme à la version portoricaine du lait de poule! Il est fait d'un mélange d'ingrédients de noix de coco, de cannelle et de rhum. Un lot fait beaucoup pour une fête.

  • Marta Rivera

    Pastelón («Lasagne» de plantain portoricain)

    Le pastelón est un plat portoricain classique composé de couches de plantains tranchés finement, de bœuf haché et de fromage! Considérez-le comme une version portoricaine de la lasagne. C'est la casserole parfaite pour préparer un potluck ou une réunion de famille.

  • Marta Rivera

    Tembleque (pudding portoricain à la noix de coco)

    20 min

    Compatible avec les allergies, sans produits laitiers, sans gluten, végétalien, végétarien

    Les desserts simples sont parfois les meilleurs. Le pudding portoricain à la noix de coco, ou tembleque, est un dessert simple à base d'ingrédients que vous avez probablement sous la main - lait de coco, sucre et fécule de maïs. Vous pouvez l'habiller avec du citron vert, de l'orange ou de la cannelle. Cela ne prend que 20 minutes de temps pratique!

  • Marta Rivera

    Sandwich cubain (cubano)

    Voici comment préparer le MEILLEUR sandwich cubain traditionnel, alias le Cubano, à la maison! Des couches de rôti de porc mariné au mojo, de jambon, de fromage et de cornichons rendent ce sandwich exceptionnel. Servir le sandwich au pain grillé grillé chaud ou froid!

  • Marta Rivera

    Rôti de porc à la cubaine

    3 heures, 45 minutes

    Faible teneur en glucides, paléo

    Le rôti de porc à la cubaine est mariné dans une sauce mojo à l'ail et aux agrumes pour offrir une viande savoureuse et succulente. Le porc cubain est facile à faire et la meilleure partie est que vous pouvez utiliser les restes pour faire des sandwichs cubains. Allez-y, épatez votre famille deux soirs de suite!

  • Marta Rivera

    Chillo al Ajillo (Vivaneau rouge poêlé à la sauce à l'ail)

    Cette version simplifiée d'un plat de Carême portoricain classique prend un aliment de base du restaurant et le rend facile pour le cuisinier à la maison. Les filets de vivaneau rouge sont frottés avec de la marinade aux agrumes et à l'ail, puis poêlés jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que l'intérieur soit feuilleté et tendre. Une sauce piquante à l'ail et au vinaigre est la touche finale!

  • Marta Rivera

    Horchata

    Horchata est une boisson classique agua fresca (eau douce) à base de riz, d'un soupçon de cannelle et d'un soupçon de vanille. Profitez de cette boisson fraîche et rafraîchissante telle quelle ou faites-la hype avec un verre de rhum pour créer une boisson unique pour adultes.

  • Kalisa Marie Martin

    Salade de jicama, d'avocat et d'orange

    30 minutes

    Sans produits laitiers, sans gluten, santé, végétalien, végétarien

    Si vous avez besoin d'une preuve que les salades ne doivent pas être ennuyeuses, cette recette facile est la bonne! Cette combinaison de textures et de saveurs vibrantes réveillera à coup sûr n'importe quelle table de pique-nique ou déjeuner à l'intérieur. Sans oublier, c'est super satisfaisant.


Voir la vidéo: Recette des nachos à la mexicaine (Décembre 2021).