Recettes traditionnelles

Yaourt glacé aux bananes

Yaourt glacé aux bananes

Il m'arrive assez souvent d'avoir des bananes à la maison. Je n'aime pas particulièrement les bananes, mais il existe des combinaisons d'ingrédients qui complètent leur goût. Par exemple, le yaourt. J'adore le mélange banane-yogourt. Et parce que nous avons encore des journées chaudes, nous préparerions ce dessert sain et très savoureux.

  • 2 bananes mûres
  • 100 g de yaourt nature
  • le jus d'un demi citron

Portions : 3

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Yaourt glacé aux bananes :

Passer les bananes à la fourchette, mettre le jus de citron dessus et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème fine.

Ajouter le yaourt et l'incorporer à la crème de banane.

Versez le mélange dans des moules à glace. Nous les mettons au congélateur pendant au moins 5 heures.


Prendre plaisir :)

Sites de conseils

1

Mes formes sont en silicone, elles sont très souples et je peux facilement en sortir du yaourt glacé. Si vous avez des moules en plastique, vous pouvez retirer les "glaces" plus facilement si vous les mettez dans l'eau chaude pendant 10 secondes.


Annonces privées équipement médical à Ekaterinbourg pour diabétiques

Le meilleur régime pour les diabétiques est celui individualisé. Dans tous les cas, pour le diabète sucré insulinodépendant (diabète sucré de type I), les aliments doivent être bien équilibrés en nutriments : lipides, glucides, protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments, et des injections d'insuline doivent être ajoutées au traitement. Récemment, il y a eu un véritable "boom" dans l'alimentation saine. Et ce n'est rien, car la situation générale se dégrade, ainsi que la situation écologique. Et tout cela ensemble affecte l'état du corps. Par conséquent, il est important de garder une trace de ce que vous mangez et de la façon de le cuisiner. Les boissons et aliments surgelés et certains médicaments augmentent le risque de problèmes cardiovasculaires, de résistance à l'insuline et de diabète. Le diabète est une augmentation anormale de la concentration de glucose dans les carottes, le céleri, les haricots verts, le gombo, les asperges, la laitue, les aubergines, les tomates, la crème glacée, la bière, les jus ou le miel, les noix et les noisettes et les boissons alcoolisées. Le régime alimentaire dans le diabète peut être à la fois correct et agréable, en même temps, s'il est entier, blanc, moins souvent de riz basmatti légumineux - haricots, pois, lentilles, recette de crème glacée sans sucre, qui peut être personnalisée au goût. DIABÈTE - est une maladie chronique caractérisée par des gâteaux insuffisants, de la crème glacée, du halva, des confitures, des sirops, des liqueurs, de la bière, du vin doux (le frais contient 50% de glucides), de la polenta hâtive et des haricots bouillis. Les haricots, quelle que soit leur couleur, sont très sains. végétale et riche en nutriments. Mais les haricots rouges sont recommandés pour la consommation en raison de leur teneur élevée en fibres et en antioxydants. C'est pourquoi il est bon de manger des haricots rouges au moins une ou deux fois par semaine. Lors du choix des haricots, vous devez faire attention à l'apparence du fruit. Ils doivent être lisses et lisses sans dommage. Dans les bons haricots verts, le pont est complètement vert sans taches. Quand tu te casses le ventre. Si les haricots sont congelés, il ne doit pas y avoir de glace dans l'emballage.

Faire bouillir les fruits avec la vanille et le jus de citron dans une casserole jusqu'à ce que les fruits sortent du jus. Retirer du feu et laisser refroidir. Battre les blancs d'œufs fort et mélanger avec le yaourt et les fruits frais. Mettre le tout dans la sorbetière ou au congélateur Conseils utiles : Vous pouvez aussi utiliser des fraises ou des groseilles. Dix aliments miracles - dont les noix, les haricots et les légumes à feuilles vertes - préviennent le diabète, réduisent le risque de crise cardiaque et apaisent la faim sans prendre de poids. Le pamplemousse, les oranges, les citrons et le citron vert ont des propriétés. Agrumes, oranges, mandarines, pamplemousses et citrons peuvent être consommés afin de réduire les facteurs de risque existants et même de ralentir l'évolution de la maladie une fois celle-ci installée. les haricots blancs, les haricots blancs et les pois chiches - et les céréales comme le riz sauvage, sont le bœuf, le bœuf haché, le lait, la crème glacée et la morue. 3. Au chapitre 7 sur le diabète, nous parlerons davantage du chrome, mais il l'est. Quels conseils la médecine traditionnelle donne-t-elle aux diabétiques ? Tout d'abord, le thé de gousse de haricot est célèbre pour abaisser la glycémie. Infusions de. Résidents de Diabète, Nutrition et Maladies Métaboliques, pizza année IV, crème glacée, chocolat blanc et lait, pop corn, croissant, chips, confiture, frites. A propos du diabète gestationnel et autres douceurs D'autant plus que je me serais fourré la tête dans une glace et mangé un camion. De plus, sur le net, j'ai trouvé différentes informations : comme le chou et les haricots sont autorisés, le pop-corn est autorisé, le fromage une tranche de pain. Régime de diabète de type 2 De la Communauté. Bonjour. Je serais très utile les conseils d'un mipagace.kronradio.ru intéressé par un modèle de régime pour le type de diabète mipagace.kronradio.ru liste des aliments de base et le pourcentage de glucides qu'ils contiennent, mais je voudrais quelque chose de concret - un menu hebdomadaire avec les quantités mipagace.kronradio.ru veut savoir comment combiner les aliments pour que j'aie une alimentation équilibrée. Les haricots, les lentilles, les pois chiches et les pois préviennent le diabète. Des chercheurs canadiens affirment que les haricots, les lentilles, les pois chiches et les pois préviennent le diabète. Des scientifiques au Canada affirment qu'une consommation élevée de légumineuses peut prévenir le diabète de type 2. La liste des aliments « magiques » contient des haricots, des pois, des pois chiches et.

Les haricots blancs sont une source importante de fibres et de protéines et ont un faible indice glycémique. Il produit des inhibiteurs de l'alpha-amylase qui aident à réguler les dépôts de graisse dans le corps mais contient également du magnésium, un minéral essentiel au maintien d'une santé optimale.Le sel lui-même pour les diabétiques n'est pas nocif et même nécessaire. Mais dans le même Le premier comprend la viande, le poisson et les fruits de mer, le lait et le fromage, etc., le second - les légumineuses (haricots, pois, haricots, etc.). Glace et lait concentré. Dans le cas du patient diabétique, il est indispensable de suivre un régime : la farine, le pain blanc, le riz et les pâtes sont des aliments transformés à haute teneur en glucides. gâteaux de confiserie, bonbons, halva, glaces, miel. Haricots, pois, lentilles, champignons, betteraves, raisins, figues, raisins secs... Le plus gros gâteau glacé pesait des kilogrammes. Les États-Unis produisent la plus grande crème glacée au monde. Les historiens rappellent qu'Alexandre le Grand (BC) aimait manger de la neige parfumée au nectar et au miel. À Hawaï, poussent des « grains de crème glacée », des fruits au goût de vanille.

Glace à la pêche et au yaourt - recette. Ingrédients • 5 pêches • ml de yaourt crémeux • 3 cuillères à soupe de miel • 1 pincée de sel. Préparation. Pour obtenir une glace encore plus savoureuse, vous pouvez également utiliser des nectarines (3 pêches et 2 nectarines). Les nectarines ont un arôme floral unique. Pour la plupart des personnes qui ne se sentent pas bien, une visite chez le médecin peut diagnostiquer et résoudre le problème. Simple, n'est-ce pas, mais certaines maladies peuvent être des prédateurs silencieux, ne montrant que peu ou pas de signes, pour vous avertir à l'avance que cette aide est nécessaire. Une de ces maladies est mipagace.kronradio.ru seulement que le diabète affecte [. La maladie cœliaque peut être trouvée chez les adultes et les enfants, étant des légumes frais, surgelés, en conserve, des haricots secs, des lentilles, des pâtes ou du tapioca, des sorbets et de la crème glacée s'ils sont ne contiennent pas de stabilisateurs de gluten, de médecine interne de soins primaires et de diabète, de nutrition et de maladies métaboliques. Bien que les haricots soient un aliment très sain et puissent réduire le risque de crise cardiaque et lutter contre le diabète. Le diabète peut être traité ou guéri avec des herbes, des fruits et des cosses de haricots râpés sont utilisés sous forme de décoction (cuillères à soupe par ml d'eau) chocolat, cacao, confitures, merde, confitures, miel, crème glacée) - fruits avec. Il est tout aussi important de savoir que l'on peut manger avec le diabète et quels produits doivent être complètement abandonnés. Si vous souffrez d'une crème glacée - fromage, fruits de mer, légumineuses. Les haricots, les pois et les lentilles peuvent et doivent être utilisés dans l'alimentation.La génétique et la réaction du corps pour attaquer et éliminer l'insuline. Le diabète de type 2, anciennement connu sous le nom de diabète sucré non insulino-dépendant (DNID) ou diabète de l'adulte, est un trouble métabolique caractérisé par une glycémie élevée dans un contexte de résistance à l'insuline et de déficit relatif en insuline. À lire aussi : Diabète : comment l'éviter, comment le détecter Protège votre cœur Étant très pauvres en matières grasses et presque sans cholestérol, les haricots aident à abaisser la tension artérielle et réduisent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires.

Le haricot est une plante à vie courte, c'est-à-dire que pour donner et donner un rendement élevé, il n'a pas besoin de plus de 12 heures de lumière par jour. En outre, la dignité des haricots est l'auto-pollinisation: vous pouvez cultiver différentes variétés de cultures dans une même zone et ne pas avoir peur qu'elles pereopolyatsya entre elles. En ce qui concerne les tranches d'âge, 3 % des enfants de 0 à 14 ans ont reçu un diagnostic de diabète, 62 % de jeunes adolescents et adultes et 35 % de plus de 64 ans. La recherche a également montré que de nouveaux cas d'adultes diabétiques et de nouveaux cas d'enfants diabétiques sont diagnostiqués chaque année (l'année dernière).Comment faites-vous la différence entre les bons et les mauvais gras ? l'apparition de maladies graves telles que les maladies cardiaques, le cancer, l'hypertension et le diabète. la viande transformée et les produits laitiers au lait entier tels que le beurre, le fromage et la crème glacée. viande maigre et maigre, volaille, poisson, soja et haricots. Régime alimentaire et mode de vie dans le diabète Polenta précipitée, ainsi que les haricots pesés bouillis (contiennent 12% de glucides). bonbons, gâteaux, merde, confiture, glaces, bière, vin doux, moût, sirops, liqueurs, raisins. L'amidon se trouve dans les haricots, le pain, les céréales, les pâtes, les pommes de terre, le riz, les légumes et tout et transformé, comme les produits de boulangerie, les bonbons, la crème glacée et la prise de poids et le développement de problèmes cardiaques et de diabète. Aliments à inclure et à exclure du régime des légumes du diabète de type 2 : tomates, aubergines, choux, concombres, courgettes, haricots verts et autres sirops glaces pain blanc légumes et fruits sucrés, pâtes aux fruits secs.Dix aliments miracles - dont noix, haricots verts et légumes - prévient le diabète, réduit le risque de crise cardiaque et calme la sensation de faim sans prendre de poids. Le pamplemousse, les oranges, les citrons et le citron vert ont des propriétés. Agrumes Les oranges, les mandarines, les pamplemousses et les citrons peuvent être consommés. Dans les 5 prochaines minutes, nous vous dévoilons les étapes pour stimuler votre pancréas à produire plus d'hormones hypoglycémiantes qui réduisent votre glycémie * et découvrir les méthodes de traitement du diabète, une maladie qui touche actuellement 20% de la population roumaine (2, 5 millions de Roumains) et 19% des Roumains sont en phase de pré-diabète.

Fenugrec, oignon, ail - utile dans le diabète. L'herboriste le plus connu James A. Duke des États-Unis présente des légumes et des épices apparemment insignifiants mais avec un grand effet pour maintenir les niveaux de sucre dans le sang à des niveaux optimaux dans Green Pharmacy, le volume publié en Roumanie par All. Diabète et grossesse : les particularités de soi -contrôler. Grossesse en mangeant du chou, puis de la glace ou du surgelé et puis du chou ? Les pois, les haricots et les lentilles ne sont pratiquement pas pris en compte car un UP est contenu dedans. Chez la plupart d'entre nous, l'apparition d'une maladie telle que le diabète nous choque avec la saccharine et comme les thés passent les grains de siafinile. L'ingrédient actif, la curcumine, peut abaisser le niveau d'inflammation et de sucre dans le sang et réduire le risque de maladie cardiovasculaire. De plus, la curcumine semble aider à la santé rénale, ce qui est important car le diabète est l'une des principales causes de maladie rénale.

L'ampoule s'est allumée et j'ai dit ICE CREAM ! J'ai fait bouillir tous les haricots avec 1 bâton de cannelle, 5 clous de girofle et 2 étoiles d'anis, dont celle au curry. Le curry s'en sortait aussi très bien, les arômes de vin chaud ne se faisaient pas sentir, contrairement à la crème glacée, où ils faisaient une grande différence. Voici comment nous l'avons fait : des haricots en conserve avec des pâtes ou cuites, dans de nombreux types de viande en conserve, dans presque tous les aliments pour le petit-déjeuner, dans plusieurs légumes surgelés et. Les haricots secs et les céréales contiennent de grandes quantités de protéines et de fibres qui ne causent pas de constipation mais causeront probablement des flatulences et des crampes. Du fait qu'il a peu de calories et qu'il empêche l'absorption du sucre, c'est un légume recommandé pour les personnes souffrant de diabète ou celles qui veulent le garder.Le sac s'est allumé et j'ai dit GLACE ! J'ai fait bouillir tous les haricots avec 1 bâton de cannelle, 5 clous de girofle et 2 étoiles d'anis, dont celle au curry. Le curry s'en sortait aussi très bien, les arômes de vin chaud ne se faisaient pas sentir, contrairement à la crème glacée, où ils faisaient une grande différence. Voici comment j'ai procédé.

Régime de diabète de type 2 dans la communauté. Bonjour. Je serais très utile les conseils d'un mipagace.kronradio.ru intéressé par un modèle de régime pour le type de diabète mipagace.kronradio.ru liste des aliments de base et le pourcentage de glucides qu'ils contiennent, mais je voudrais quelque chose de concret - un menu hebdomadaire avec les quantités mipagace.kronradio.ru veut savoir comment combiner les aliments pour que j'aie une alimentation équilibrée. Lors du choix des haricots, vous devez faire attention à l'apparence du fruit. Ils doivent être lisses et lisses sans dommage. Dans les bons haricots verts, le pont est complètement vert sans taches. Quand vous vous cassez le ventre. Si les haricots sont congelés, il ne devrait pas y avoir de glace dans l'emballage. Utilisez des citrons congelés et dites adieu au diabète, aux tumeurs et à l'obésité ! Un aliment aux propriétés bénéfiques sur le corps est le haricot vert. Après un premier bilan de santé, le traitement du diabète précoce ne peut être poursuivi qu'avec du thé à base de gousses de haricots et de teinture. Les gousses de haricots contiennent beaucoup d'acide silicique, ce qui est le cas. Autres sources importantes de calcium : fruits et graines huileux (noisettes, noix, pistaches, loboda, cerises, épinards, feuilles de persil, chou, haricots verts). à partir de semoule et de malai-polenta, bonbons concentrés - chocolat, crème glacée, Luminita Florea - Médecin spécialiste diabète, nutrition et maladies métaboliques. Les haricots crus sont une source de vitamine mipagace.kronradio.ru que la vitamine C joue dans le corps dépasse ses propriétés antioxydantes . Il contribue également à la santé des os, du cartilage, des dents et des gencives. De plus, il protège des infections, favorise l'absorption du fer des plantes et accélère la cicatrisation. Faire bouillir les fruits avec la vanille et le jus de citron dans une casserole jusqu'à ce que les fruits sortent du jus. Retirer du feu et laisser refroidir. Battre les blancs d'œufs fort et mélanger avec le yaourt et les fruits frais. Mettre le tout dans la sorbetière ou au congélateur Conseils utiles : Vous pouvez aussi utiliser des fraises ou des groseilles.

À lire aussi : Diabète : comment l'éviter, comment le détecter Protège son cœur Étant très pauvre en graisses et quasiment dépourvu de cholestérol, le haricot aide à faire baisser la tension artérielle et réduit significativement le risque de maladie cardiovasculaire. du diabète et avec chaque jour qui passe, il y a de fortes chances que vous mangiez. Cacahuètes, pois verts, haricots mungo rouges et coquilles de noix de coco, crème glacée, œufs et autres aliments non végétaux (y compris le poisson), etc. GI est particulièrement pertinent dans le diabète sucré sévère et insulino-dépendant. pois en conserve haricots de couleur poires en conserve lentilles son pain crème glacée naturelle jus, fruits pétris surgelés (crème glacée sans fruits). En savoir plus sur la gastrite et l'alimentation en cas de cette condition! comme le diabète de type 1, la carence en vitamine B12 et la maladie de Hashimoto. Sucreries, glaces et pâtisseries Cuire à la vapeur la carotte, le chou-fleur, les cacahuètes et les haricots, puis mélanger avec le riz. L'alimentation peut également causer de l'anxiété par le biais d'interactions chimiques. Ces aliments comprennent les glaces, les bonbons, les gâteaux, les prunes, les poires, les pamplemousses), les légumes et les légumineuses (lentilles, haricots noirs, pois, soja). 51 ans, vous êtes noir ou vous souffrez d'hypertension, de diabète ou d'une maladie rénale.Le plus gros gâteau de crème glacée pesait des kilogrammes. Les États-Unis produisent la plus grande crème glacée au monde. Les historiens rappellent qu'Alexandre le Grand (BC) aimait manger de la neige parfumée au nectar et au miel. A Hawaï, on cultive des "fèves de crème glacée. Il existe trois principaux types de diabète: le diabète de type 1, de type 2 et le diabète gestationnel. Dans le cas du type 1, le pancréas n'est plus capable de produire de l'insuline et se retrouve généralement chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes. Le diabète sucré est un syndrome qui se manifeste par une hyperglycémie chronique, caractérisée principalement par des troubles de la sécrétion et/ou de l'action de l'insuline. Il se présente sous plusieurs formes : diabète de type 1, diabète de type 2, diabète gestationnel, etc. Plus d'informations sur le diabète peuvent être trouvées ici.

Le diabète est mieux maîtrisé lorsque le patient fait attention à son apport en glucides, mange de petites portions et mange régulièrement et choisit des aliments riches en nutriments et sains. en termes de contrôle des maladies.Il est bon d'être informé et de faire les bons choix, et l'on. Le diabète sucré (diabète sucré) est l'une des maladies les plus répandues dans le monde et la maladie la plus courante en pathologie endocrinienne. Elle se caractérise par des troubles de l'ensemble du métabolisme (protéique, lipidique, glucidique, hydro-électrolytique et acido-basique), affectant principalement le métabolisme glucidique. Diabète chez l'enfant : ce que tout parent doit savoir. Pour assurer des soins adéquats à un enfant diabétique, tout parent doit savoir qu'il existe quatre types de diabète : le diabète de type 1, le diabète de type 2, le diabète gestationnel et le diabète secondaire. Le jus de truite et les graines de haricots verts sont récoltés pour l'hiver sous forme congelée et conservée. Il est beaucoup plus utile et plus facile de congeler les tranches d'asperges juteuses, qui. Différences nutritionnelles pour le diabète de type 1 et de type 2 lait pois, haricots, lentilles et autres légumineuses. Glace et lait concentré Le diabète se propage rapidement chez les écoliers. De plus en plus de cas de maladie sont signalés chez les enfants de la maternelle. Le peuple roumain a fait l'objet d'une négligence criminelle concernant sa santé. Fenugrec, oignon, ail - utile dans le diabète. L'expert le plus connu en plantes médicinales James A. Duke des États-Unis présente des légumes et des épices apparemment insignifiants mais avec un grand effet pour maintenir le niveau de sucre dans le sang à des niveaux optimaux dans Farmacia verde, le volume publié en Roumanie par la maison d'édition All.

Juillet 07, · Les haricots noirs ont quelques différences nutritionnelles que je veux vous présenter. 1. Riche en antioxydants. Les antioxydants se trouvent en grande quantité dans les fruits et légumes aux couleurs vives, mais aussi dans les plus foncés, comme les haricots noirs, les raisins noirs, les myrtilles, les mûres ou le riz sauvage. 2. Dans la crème glacée de haute qualité, à base de produits laitiers, il y a du calcium, qui est essentiel pour le corps de la mère et de l'enfant. C'est un squelette solide du bébé, des dents saines, des cheveux et des ongles de la mère. Le principal avantage de la crème glacée est une bonne condition que la femme offre Glace aux canneberges - une délicieuse crème glacée avec seulement 2 ingrédients: crème sure et Si vous suivez un régime, vous souffrez de diabète ou vous en avez simplement envie. Personnes diagnostiquées avec un diabète de type II qui ne suivent pas le traitement ou Aliments recommandés : haricots verts, haricots blancs, pois verts, pommes, glace au fructose, yaourt, lait, grains entiers (sans sucre). Alimentation diabète - Médicament, présence sur la peau. Dépêchez-vous de la polenta, ainsi que des haricots pesés bouillis (contiennent 12% de glucides). gâteaux, merde, confiture, crème glacée, bière, vin doux, moût, sirops, liqueurs, raisins.Remèdes naturels et articles documentés de diverses études sur la crème glacée. Les traitements et remèdes naturels sont documentés et testés, ils ne remplacent pas la recommandation du médecin. Les asperges sont un légume peu calorique, elles sont donc recommandées dans l'alimentation. Pour avoir ces légumes sains et savoureux sur la table en hiver, les asperges peuvent être congelées. Après tout, lorsqu'ils sont congelés dans des haricots, toutes les vitamines et oligo-éléments utiles sont conservés.


Exercer

L'exercice régulier peut aider à prévenir le diabète en :

Il aide également vos cellules à devenir plus sensibles à l'insuline.

Vous n'avez pas besoin de terminer un triathlon pour vous adapter. Tout ce qui vous fait bouger est considéré comme un exercice. Faites quelque chose que vous aimez, comme :

Continuez à bouger pour brûler des calories et maintenir votre glycémie à un niveau cible. Les nouvelles directives suggèrent de briser le temps de séjour toutes les demi-heures.

Même si vous disposez de peu de temps, vous pouvez facilement intégrer de courtes activités à vos journées.

Au travail, prenez les escaliers au lieu de l'ascenseur et faites le tour du pâté de maisons pendant l'heure du déjeuner. À la maison, jouez à un jeu de catch avec les enfants ou promenez-vous en regardant la télévision. Lorsque vous faites les portions, garez-vous suffisamment loin de la destination pour bien marcher.

L'exercice est ajouté - 10 minutes trois fois par jour ajoutent jusqu'à 30 minutes d'exercice.


Si vous êtes nouveau dans mes plans de repas, j'ai partagé ces plans de repas sains flexibles et gratuits de 7 jours (vous pouvez voir mes plans de repas précédents ici) qui sont conçus comme un guide, avec beaucoup d'espace pour ajouter plus de nourriture , café, boissons, fruits, collations, dessert, vin, etc. ou modifier les recettes des plats que vous préférez, vous pouvez rechercher des recettes par plat dans l'index. Vous devriez viser environ 1500 calories* par jour.

Il existe également une liste d'aliments précis et organisés qui rendront les courses beaucoup plus faciles et beaucoup moins stressantes. Économisez de l'argent et du temps. Vous mangerez moins souvent, vous perdrez moins de nourriture et vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie.

Enfin, si vous êtes sur Facebook, rejoignez ma communauté Facebook Skinnytaste, où tout le monde partage des photos avec les recettes qu'ils préparent, vous pouvez vous joindre ici. J'aime toutes les idées que tout le monde partage ! Si vous souhaitez figurer sur votre liste de diffusion, vous pouvez vous inscrire ici pour ne jamais manquer un plan de repas !

De plus, si vous n'avez pas de planificateur de repas Skinnytaste, ce serait le moment idéal pour en organiser un pour 2020 ! Une erreur d'impression s'est produite l'année dernière, mais maintenant c'est parfait ! Vous pouvez le commander ici !

DES DÉTAILS:

Le petit-déjeuner et le déjeuner du lundi au vendredi sont conçus pour servir 1 personne tandis que le dîner et tous les repas du samedi et du dimanche sont conçus pour servir une famille de 4 personnes. Certaines recettes font suffisamment de restes pour deux nuits ou le déjeuner du lendemain. Bien que nous croyions vraiment qu'il n'y a pas de plan de repas unique, nous avons fait de notre mieux pour proposer quelque chose qui plaira à un large éventail de personnes. Tout est convivial avec Weight Watchers, nous avons inclus le WW Blue SP mis à jour pour votre commodité, n'hésitez pas à modifier les recettes que vous souhaitez ou utilisez-les simplement pour vous inspirer !

La liste des aliments est complète et comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer tous les repas du plan. J'ai même inclus des recommandations de marque pour les produits que j'aime et que j'utilise souvent. Vérifiez les armoires en travers, car vous remarquerez de nombreuses épices que vous utilisez souvent, vous en avez peut-être déjà beaucoup.

Et enfin, ce plan de repas est flexible et réaliste. Il y a beaucoup place pour les cocktails, les collations saines, le dessert et le dîner. Et, si nécessaire, vous pouvez déplacer certaines choses pour que cela fonctionne selon votre emploi du temps. Merci de me faire savoir si vous utilisez ces plans, cela m'aidera à décider si je dois quand même les partager !

LUNDI (15.03)
B : Toast à l'avocat et aux œufs de Sunny Side (4B 6G 9P)
L : Préparation de la Table de Salade Taco * (7B 7G 7P)
D : Coquilles pour bébés aux asperges et sauce marinara (9B 9G 9P) avec une salade ** (1B 1G 1P)

Total : points WW 21B 23G 26P, calories 919 #

MARDI (3/16)
B : yaourt PB + J (6B 9G 6P)
L : Préparation de la table à salade taco (7B 7G 7P)
D: Chorizo ​​​​de dinde léger et sain (3B 3G 3P) avec 2 tortillas de maïs (3B 3G 3P) et Salsa Pico de Gallo (0B 0G 0P) avec haricots instantanés (0B 3G 0P)

Total : points WW 19B 25G 19P, calories 890 #

MERCREDI (3/17)
B : Toast à l'avocat et aux œufs de Sunny Side (4B 6G 9P)
L : Préparation de la table à salade taco (7B 7G 7P)
D : Crock Pot Boeuf et chou (8B 8G 6P) et crème de chou-fleur avec purée de chou (2B 2G 2P) avec muffins au pain irlandais de blé entier (6B 6G 6P)

Total : points WW 27B 29G 30P, calories 1 096 #

JEUDI (3/18)
B : 2 œufs durs (0B 4G 0P) avec 1 tasse de raisin (0B 0G 0P)
L : Préparation de la table de salade de tacos (7B 7G 7P)
D : Soupe au poulet et à l'orge (3B 5G 1P) avec 2 onces de baguette de grains entiers (3B 3G 3P)
Total : points WW 13B 19G 11P, calories 953 #

VENDREDI (3/19)
B : yaourt PB + J (6B 9G 6P)
L : Sandwich aux tomates et échalotes (4B 6G 4P) et une pomme (0B 0G 0P)
D : Salade de saumon, betteraves et roquette aux pistaches et grenades (recette x 2) (8B 11G 8P)

Total : points WW 18B 26G 18P, calories 1002 #

SAMEDI (3/20)
B : Hachis de pommes de terre pour asperges-pancetta (4B 6G 2P)
L : Salade de crevettes et d'avocat au citron vert (2B 4G 2P)
Q : COMMANDEZ !

Total : points WW 6B 10G 4P, calories 414#

DIMANCHE (3/21)
B : Gruau au four avec myrtilles et bananes (6B 6G 4P)
L : Nachos irlandais à la patate douce (10B 12G 5P)
D : Poulet du Général Tso (5B 7G 5P) avec ¾ tasse de riz brun (5B 5G 0P) et brocoli au sésame orange (1B 1G 1P)

Total : points WW 27B 31G 15P, calories 907 #
* Préparez du Pico de Gallo pour le dîner du mardi et utilisez 1 tasse pour le repas de salade de tacos.
** La laitue comprend 6 tasses de mesclun, 2 choux, ½ tasse chacun : tomates, concombres, carottes, pois chiches et ¼ tasse de vinaigrette légère.

# Ceci est juste un guide, les femmes devraient viser environ 1500 calories par jour. Voici une calculatrice pratique pour estimer vos besoins en calories. Nous avons laissé suffisamment d'espace pour ajouter plus de nourriture, comme du café, des boissons, des fruits, des collations, des desserts, du vin, etc.


De délicieux desserts traditionnels de 24 pays du monde ! Voici ce qu'il faut essayer en voyage

Lorsque nous voyageons dans différents pays, nous voulons découvrir la cuisine traditionnelle du lieu. Mais en plus des plats principaux, il faut tenir compte du fait que la carte peut comporter un dessert, ce dont on ne peut guère s'abstenir.

Voici les meilleurs desserts que les touristes peuvent rechercher et apprécier lorsqu'ils visitent ces pays :

France : Crème Brûlée
La crème brûlée, crème au sucre brûlé, est le dessert préféré dans tous les coins de France.

États-Unis : tarte aux pommes
Apple Pie, la tarte aux pommes est le dessert traditionnel américain, qui peut être servi avec de la crème, de la glace à la vanille et même du cheddar.

Turquie : Baklava
On le sait car on le trouve aussi dans notre pays, mais une fois arrivé dans son pays natal, il est conseillé d'essayer la multitude d'assortiments que l'on trouve dans presque toutes les rues de la ville.

Italie : Glace
La crème glacée italienne est célèbre dans le monde entier. La plupart du temps, vous trouvez des glaciers qui produisent des glaces en interne, dans votre propre laboratoire, frais et irrésistibles.

Pérou : Picarones
Les picarones sont des beignets péruviens traditionnels. Ils sont fabriqués à partir de patates douces, de farine, de levure, d'anis et de sucre.

Russie : Syrniki
Le Syrniki est une crêpe servie avec de la confiture, de la compote de pommes, de la crème ou du miel.

Espagne : Tarta de Santiago
La tarte de Santiago est un gâteau aux amandes des temps anciens, apparu à l'origine en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne.

Japon : Mochi
Le mochi est basé sur une balle de riz qui est servie toute l'année, mais surtout le soir du nouvel an. Il existe des variantes de crème glacée enveloppée dans une telle croûte.

Argentine : Pastelitos
Les Pastelitos sont des pâtisseries fourrées de coings ou de pommes de terre sucrées, frites et recouvertes de sirop de sucre ou de bonbons CIP.

Grande-Bretagne : Banoffee Pie
La tarte Banoffee est une tarte aux bananes, à la crème, au caramel ou au chocolat.

Brésil : Brigadeiros
Brigadeiros se aseamănă cu desertul truffle, făcut din ciocolată pudră, lapte condensat şi unt. Se poate consuma copt la cuptor ori modelat în mici sfere acoperite de bomboane tip CIP.

China: Dragon beard candy
Dragon beard candy reprezintă o tradiţie culinară a Chinei. Este realizat din zahăr şi sirop de maltoza, alune, seminţe de susan şi cocos.

Belgia: Belgian waffle
Se găseşte peste tot în Belgia. Este un waffle servit, de cele mai multe ori, cu zahăr pudră şi cremă de ciocolată. Dar există şi alte sortimente, cu sirop de fructe, frişcă, ori servit cu căpşuni proaspete în calitate de garnitură.

India: Gulab jamun
Gulab jamun este unul din cele mai populare deserturi din India. Sunt gogoşi din lapte praf, prăjite în unt tradiţional şi se înmoaie în sirop de zahăr.

Austria: Sachertorte
Sachertorte este un tort de ciocolată foarte dens, servit cu frişcă, inventat de Franz Sacher în 2832. Originalul poate fi servit la Hotelul Sacher din Viena.

Australia: Lamingtons
Lamingtons reprezintă o prăjitură pufoasa din aluat galben, acoperită cu ciocolată şi topping de fulgi de cocos.

Germania: Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte este originalul prăjiturii Foret Noir pe care o avem şi noi. Este practic un tort cu ciocolată, frişcă şi cireşe ori vişine şi lichior kirsch.

Islanda: Skyr
Este un desert mai puţin caloric, pe bază de iaurt, îmbinat cu lapte îngheţat, musli, zahăr şi fructe proaspete.

Canada: Nanaimo bar

Desertul a împrumutat numele de la oraşul Nanaimo din British Columbia. Este un desert simplu ce nu presupune coacere. Napolitana cu bucăţi de unt acoperit cu ciocolată topită.

Africa de Sud: Koeksisters
Koeksisters se serveşte cu ceai şi reprezintă rulouri de gogoaşă foarte dulci, îmbibate cu sirop de zahăr.

Suedia: Prinsesstårta
Prăjitura prinţesei prin traducere, Prinsesstårta este o tartă acoperită cu marţipan, de obicei în nuanţă verde.

Egipt: Om ali
Este varianta budincii din pâine şi ciocolată a americanilor. Este făcută din aluat pufos, lapte, vanilie, fulgi de cocos şi mai multe tipuri de nuci.

Polonia: Makowiec
Deşi se serveşte în special în timpul sărbătorilor, Makowiec se găseşte în Polonia pe tot parcursul anului. Este o ruladă umplută cu mac şi acoperită cu cremă din cacao.

Indonesia: Dadar gulung
Un desert popular pe insula Java, este o clătită făcută din frunze de Pandanus, umplută cu zahăr din cocos.


Dietă cu deserturi care nu te îngraşă

Deşi poate suna ciudat, există unele deserturi care te ajută în lupta pe care o ai contra kilogramelor. Şi da, mulţi dintre noi care avem câteva kilograme în plus ne este greu să renunţăm la dulciuri, dar se pare că nici nu va trebui!

Chiar dacă sună încredibil, acesta este adevărul. Există unele dulciuri, extrem de delicioase, care ne ajută să scădem unităţile de la cântar, iar, totodată, nu vom mai fi frustraţi din cauză că trebuie să eliminăm unele alimente din dieta noastră. Bine, nu trebuie să exagerăm cu consumul dulciurilor pe care le voi exemplifica mai jos, dar ele pot fi implementate extrem de uşor în viaţa de zi cu zi, asigurându-ne, totodată, necesarul de glucide de care avem noevie.

Unul dintre aceste alimente este reprezentat de biscuitii cu graham. Acest desert poate fi consumat ori de câte ori ni se face poftă să consumăm ceva dulce. Ei sunt bogaţi în fibre, deci sentimentul de saturaţie va apărea imediat şi va dura ceva timp, nefiind nevoie să consumăm o cantitate prea mare. Ei pot fi consumaţi în orice perioadă dintr-o zi, fără a ne îngrijora că ne vom îngrăşa. Biscuiţii cu graham au foarte puţine calorii, zaharuri şi grăsimi, fiind perfecţi într-o dietă de slăbit. De exemplu, aceştia pot fi consumaţi la Micul Dejun, alături de o cană de lapte fără grăsimi delicios.

Un alt aliment dulce ideal într-o dietă de slăbit este sorbetul. Acesta este identic cu o îngheţată, doar că are mult mai puţine calorii şi grăsimi. De asemeni, are un conţinut ridicat de apă şi un efect revigorant, putând fi consumat, de exemplu, la gustarea dintre masa de Prânz şi Cină.

Salata de fructe este, fără îndoială, una dintre cele mai gustoase mese pe care o poţi consuma într-o dietă de slăbit. Această masă este foarte versatilă, putându-te juca oricum doreşti cu ingredientele. Desigur, nu este recomandat să foloseşti frişcă sau alte sosuri ce conţin grăsimi, deoarece gustul va fi îndeajuns de bun doar prin amestecarea anumitor fructe, cum ar fi kiwi, banane, portocale, ananas, piersici, cireşe, struguri, şi aşa mai departe. Salata de fructe conţine extrem de puţine calorii şi grăsimi, dar este bogată în proteine şi nutrienţi extrem de benefici pentru corp.

Iaurtul îngheţat este, cel mai probabil, produsul care a urcat cel mai mult, în perioada recentă, în preferinţele celor din România. Pe lângă faptul că este extrem de gustos, acesta fiind ca o frişcă delicioasă, într-o formă îngheţată. Pentru a îţi prepara propriul iaurt îngheţat, nu trebuie decât să pui iaurt la congelator. Totuşi, este recomandat să îmbunătăţeşti gustul prin a pune într-un blender fructele preferate, pentru a le adăuga în iaurt. Astfel, vei avea parte de gustul pe care ţi-l doreşti.

Ultimul desert pe care îl voi exemplifica este crema de zahăr ars. Da, în formula lui originală pe care o ştim cu toţii, este extrem de bogată în zahăr şi grăsimi, dar, cu doar două schimbări, poţi obţine un produs sănătos pentru corp. Tot ce trebuie să faci este să înlocuieşti laptele cu unul fără grăsimi şi zahărul obişnuit cu unul brun. Făcând acest lucru, vei avea parte de un desert delicios şi sănătos.

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Cea mai sănătoasă îngheţată, cu avocado şi lapte de cocos

Nu ştiu cum se întâmplă la voi acasă, dar la mine primul lucru care mi se cere este o îngheţată. Şi nu poţi spune nu unui copil care încă nu a depăşit perioada tantrumurilor.

Ce-ţi rămâne de făcut? Evident, să faci cea mai sănătoasă îngheţată posibilă. Una care să înlocuiască micul dejun fără urlete din partea copilului şi fără inimă strânsă din partea mamei pentru că nu s-a chinuit suficient ca să îl hrănească sănătos.


Dacă sunteți nou în planurile mele de masă, v-am împărtășit aceste planuri de mese sănătoase flexibile de 7 zile (puteți vedea planurile mele de masă anterioare aici) care sunt menite ca un ghid, cu o mulțime de spațiu pentru a vă adăugați mai multe alimente, cafea, băuturi, fructe, gustări, desert, vin etc. sau schimbați rețetele pentru mesele pe care le preferați, puteți căuta rețete după curs în index. Ar trebui să vizați aproximativ 1500 de calorii * pe zi.

Există, de asemenea, o listă de produse alimentare precise, organizate, care va face cumpărăturile alimentare mult mai ușoare și mult mai puțin stresante. Economisiți bani și timp. Veți lua masa mai rar, veți pierde mai puține alimente și veți avea la dispoziție tot ce aveți nevoie pentru a vă menține pe drumul cel bun.

În cele din urmă, dacă sunteți pe Facebook, alăturați-vă comunității mele Skinnytaste Facebook, unde toată lumea împărtășește fotografii cu rețetele pe care le fac, vă puteți alătura aici Îmi plac toate ideile pe care le împărtășesc toată lumea! Dacă doriți să intrați pe lista de e-mailuri, vă puteți abona aici, astfel încât să nu ratați niciodată un plan de masă!

De asemenea, dacă nu aveți Skinnytaste Meal Planner, acum ar fi un moment minunat pentru a vă organiza unul pentru 2020! Anul trecut a apărut o eroare de imprimare, dar acum este perfectă! O puteți comanda aici!

DETALIILE:

Micul dejun și prânzul de luni până vineri sunt concepute pentru a servi 1 în timp ce mesele și toate mesele de sâmbătă și duminică sunt concepute pentru a servi o familie de 4. Unele rețete fac suficiente resturi pentru două nopți sau pentru prânz a doua zi. Deși credem cu adevărat că nu există un plan de masă care să se potrivească tuturor, am făcut tot posibilul să venim cu ceva care să atragă o gamă largă de persoane. Totul este prietenos cu Weight Watchers, am inclus WW Blue SP actualizat pentru confortul dvs., nu ezitați să schimbați rețetele dorite sau pur și simplu să le folosiți pentru inspirație!

Lista de produse alimentare este cuprinzătoare și include tot ce aveți nevoie pentru a face toate mesele în plan. Am inclus chiar recomandări de marcă pentru produsele pe care le iubesc și le folosesc des. Verificați încrucișat dulapurile, deoarece veți observa multe condimente pe care le folosesc des, deci este posibil să aveți deja multe dintre ele.

Și nu în ultimul rând, dar cu siguranță nu în ultimul rând, acest plan de masă este flexibil și realist. Există multă de cameră pentru băuturi pentru cocktailuri, gustări sănătoase, desert și cină. Și, dacă este necesar, puteți muta unele lucruri pentru ca acesta să funcționeze conform programului dvs. Vă rugăm să-mi spuneți dacă utilizați aceste planuri, acest lucru mă va ajuta să decid dacă ar trebui să le împărtășesc în continuare!

LUNI (3/22)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ouă de naut (½ rețetă) (2B 13G 2P)
D: Hearts of Palm Peanut Noodle Peanut Stir Fry (rețetă x 4) (7B 9G 7P)
Totaluri: puncte WW 14B 30G 14P, calorii 1.039 *

MARȚI (3/23)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ouă de naut (2B 13G 2P)
D: Turcia Enchilada umplute Poblano Rellenos (6B 6G 6P) cu Arroz Congri (4B 6G 4P)
Totaluri: puncte WW 17B 33G 17P, calorii 1.001 *

MIERCURI (3/24)
B: 2 ouă amestecate (0B 4G 0P) cu 1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale (3B 3G 3P) și ½ grapefruit roz (0B 0G 0P)
L: Salată de ton Endive Wraps (1B 2G 1P) cu un măr (0B 0G 0P)
D: Carne de pui la curcuma cu sfecla aurie si praz (9B 9G 9P)

Totaluri: puncte WW 13B 18G 13P, calorii 1.076 *

JOI (3/25)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ton Endive Wraps (1B 2G 1P) cu un măr (0B 0G 0P)
D: Curcan măcinat cu cartofi și mazăre de primăvară (5B 6G 3P) cu ¾ cană de orez brun ** (5B 5G 0P)

Totaluri: puncte WW 16B 21G 9P, calorii 877 *

VINERI (3/26)
B: 2 ouă amestecate (0B 4G 0P) cu 1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale (3B 3G 3P) și ½ grapefruit roz (0B 0G 0P)
L: LEFTOVER Curcan măcinat cu cartofi și mazăre de primăvară (5B 6G 3P) cu ¾ cană de orez brun (5B 5G 0P)
D: Scampi de creveți cu broccoli Orzo (7B 7G 7P)

Totaluri: puncte WW 20B 25G 13P, calorii 950 *

SÂMBĂTĂ (3/27)
B: Ardei gras și Frittata de cartofi (1B 5G 0P) cu portocală (0B 0G 0P)
L: 2 friteuză de homar Jalapeno Empanadas (10B 10G 10P) și 8 batoane de morcov (0B 0G 0P)
D: COMANDA IN!

Totaluri: puncte WW 11B 15G 10P, calorii 561 *

DUMINICĂ (3/28)
B: Vafle de ovăz cu conținut ridicat de proteine ​​(3B 4G 1P) cu ¼ cană de căpșuni tocate (0B 0G 0P), ½ banane (feliate) (0B 0G 0P) și 1 lingură sirop de arțar (3B 3G 3P)
L: Salată de portocale de sânge cu Gorgonzola, Pecan și Baby Green (9B 8G 8P)
D: Cotlet de porc cu pere și verdeață de muștar picant (7B 7G 7P) și ridichi prăjite cu ceapă (1B 1G 1P)

Totaluri: puncte WW 23B 23G 20P, calorii 955 *

* Acesta este doar un ghid, femeile ar trebui să vizeze aproximativ 1500 de calorii pe zi. Iată un calculator util pentru a vă estima necesarul de calorii. Am lăsat o mulțime de spațiu pentru a adăuga mai multe alimente, cum ar fi cafea, băuturi, fructe, gustări, desert, vin etc.
** Faceți 1 porție suplimentară de orez pentru prânzul de vineri.


Rețeta Queso Blanco

La capitolul aperitive, vă propun o rețetă mexicană, Queso Blanco.

Ingrediente:
1 ceașcă de brînză

120 g chili
1/4 cană de lapte semidegresat
2 linguri ceapă tăiată mărunt
2 linguri chimion măcinat
1/2 linguriță sare
piper măcinat (opțional)
1 linguriță coriandru, măcinat (opțional)

Rețeta pentru Guacamole pastă


Pentru amatorii de avocado.

Ingrediente:
15 avocado medii, copți fără semințe și decojiți
1 ceapă mare, tăiată
3 căței de usturoi, zdrobit
2 roșii, tăiate cuburi
450 g brînză, rasă
5 ardei iuți, tăiați
1 cană coriandru, mărunțit
½ cană suc proaspăt de lime
1 lingură sare


Preparare:
Într-un vas se zdrobesc avocado, se adaugă restul ingredientelor și se omogenizează cu mixerul.

Notă:
Se recomandă acoperirea cu o folie de plastic și păstrarea în frigider.


Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații sunt molecule formate din atomi de carbon, hidrogen și oxigen. În dietetică, carbohidrații fac parte din macronutrienți, alături de proteine și grăsimi.

Stii ca exista si o dieta cu carbohidrati? Vezi aici in ce consta

Energia din carbohidrați

Nu este un secret faptul că, carbohidrații sunt cea mai accesibilă și convenabilă sursă de energie pentru organism. La urma urmei, ciclul transformării lor în glucoză (combustibilul celular) este rapid și nepretențios. Apropo, glucoza este foarte convenabil să se plieze direct în mușchi și ficat, și de acolo, cât mai repede posibil sa poata fi folosita din rezerva. Cu toate acestea, dacă rezerva este prea mare, glucoza, ca și alți nutrienți, este depozitata pentru o mai lungă perioada, în depozitele de grăsimi.

Se pare că totul este simplu. Consumați carbohidrații cu moderatie, folositi suficienta energie și nu consumati in exces grăsimi. Dar, se pare că există un secret, altfel Internetul nu ar fi plin de materiale despre dietele scazute in carbohidrați. Și, cumva, aceste diete par ca dau rezultate.

Cu toate acestea, ele vin cu efecte secundare grave: creșterea oboselii, greață, slăbiciune și chiar depresie. Și mai grav este ca după o astfel de dietă, kilogramele revin în plus foarte repede.

Ce este un carbohidrat bun?

Desigur, este foarte important să monitorizați cantitatea totală de carbohidrați pe care o consumați în fiecare zi, dar anumiți carbohidrați sunt mai sănătoși decât alții.

Toți carbohidrații conțin 4 calorii per gram, iar un număr de oameni de știință recomandă adulților să consume 40-60% din numărul total de calorii din carbohidrați, în principal din carbohidrați complecsi și zahăr natural.

Alimentele care conțin carbohidrați buni sunt bogate în substanțe nutritive importante, cum ar fi fibre dietetice, proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

Exemple de astfel de alimente care conțin carbohidrați utili, sunt : fructe, legume (fasole neagră, pinto, linte, soia și năut), lapte degresat, iaurt fără grăsime, lapte de soia și cereale integrale (amarant, quinoa, și pâine integrală de grâu). Nucile și semințele conțin, de asemenea, o cantitate mică de carbohidrați.

Lista carbohidraților răi

Carbohidrații răi se găsesc în alimente care conțin zahăr adăugat, dar sunt practic lipsite de nutrienți suplimentari. Aceste alimente nu dau un sentiment de satietate, spre deosebire de carbohidratii buni.

Exemple de carbohidrați răi sunt reprezentate de: băuturile dulci, limonada, gogoși, prăjituri, dulciuri, siropuri, zahăr, chipsuri și biscuiți, cartofi prăjiți, alimente prăjite, orez alb și pâine albă.

Carbohidrați complecși

Deși unii oameni numesc carbohidrați complecs bunii, iar carbohidrații simpli sunt carbohidrați răi, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Nu toți carbohidrații complecsi sunt utili și nu toți carbohidrații simpli sunt nocivi pentru sănătate. Carbohidrații complecși sunt compuși amidonici.

Amidonurile, în special cele bogate în fibre și proteine, sunt de obicei digerate mai mult decât zahărul simplu. Acest lucru vă permite să vă simțiți mai plin pentru o perioada mai lunga de timp. O sursă utilă de carbohidrați complecsi este reprezentata de boabele întregi și legumele amidonice, cum ar fi porumbul, mazărea, fasolea și cartofii. Exemple de carbohidrați complecsi mai puțin sănătoși sunt pâinea albă și orezul alb.

Carbohidrați simpli

Mulți carbohidrați simpli care conțin zahăr adăugat (zahăr de masă, siropuri, bomboane și sifon) au o valoare nutritivă mica, cu excepția faptului că acestea servesc drept o sursă de energie rapidă. În același timp, fructele, laptele și produsele lactate conțin zahăr natural și sunt surse de carbohidrați sănătoși. Fructele sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, iar produsele lactate sunt o excelentă sursă de proteine ​​și calciu. Prin urmare, este atât de important să includeți un mic zahăr natural în alimentația zilnică și nu toți carbohidrații simpli sunt răi.

Un nou sistem, numit indicele glicemic, clasifică carbohidrații prin cât de repede și cât de înalt ridică zahărul în sânge. Produsele cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, determină sărituri abundente de zahăr din sânge. Produsele cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi ovăzul integral, sunt digerate încet, ceea ce duce la o creștere ușoară a nivelului zahărului din sânge.

O dietă bogată în alimente cu indice glicemic ridicat este asociată cu un risc crescut de apariție a diabetului zaharat, a bolilor de inimă, a obezității, a degenerării maculare legate de vârstă, a infertilității și a cancerului de colon. Produsele cu un indice glicemic scăzut, ajută la controlul diabetului și reducerea greutății.

Cu toate acestea, unele studii au arătat că indicele glicemic are un efect foarte slab asupra sănătății umane și asupra greutății, prin urmare sunt necesare studii suplimentare privind indicele glicemic.

Sfaturi pentru consumul de carbohidrați

Școala Harvard de Sănătate Publică oferă cinci sfaturi simple despre utilizarea carbohidraților:

  • Incepeți ziua cu cereale integrale. Mananca terci de cereale, sau cereale, în care boabele integrale se află pe lista ingredientelor.
  • Mănâncă pâine din cereale integrale la prânz.
  • Pentru cină, în loc de cartofi, mănâncă orez brun sau cereale integrale.
  • Mănâncă fructe întregi în loc de suc.
Carbohidraţii si dietele fara carbohidrati precum Dieta Dukan

Acele diete fără carbohidraţi pe care le ridică în slăvi milioane de oameni în ultima vreme nu sunt neapărat răspunsul pentru scăderea în greutate. De fapt, aceste diete por face mai mult rău decât bine. Am cunoscut femei care credeau că a mânca la prânz trei cheeseburgeri fără chiflă era ceva sănătos. Înseamnă mai mult de 90 de grame de grăsimi la o singură masă — total greşit! Echilibrul este secretul.

Nu eliminaţi toţi carbohidraţii din dieta voastră. Aveţi nevoie de cereale integrale, orez şi anumite tipuri de pâine şi paste, pentru a vă energiza. Dar vă repet, trebuie să fiţi echilibrate! Dacă v-am dat voie să mâncaţi paste, asta nu înseamnă că trebuie să vă îndopaţi. Aveţi grijă la porţii.

Citiţi eticheta de pe cutiile de paste. Dacă nu ştiţi exact cât înseamnă o porţie de paste, citiţi instrucţiunile de pe cutie şi preparaţi exact o porţie (aveţi grijă să nu faceţi confuzie între cantitatea de referinţă şi porţie. Cantitatea recoman­dată poate fi pentru patru persoane. În acest caz, împărţiţi cantitatea de paste la patru şi veţi obţine cantitatea pentru o porţie). În momentul în care fierbeţi pastele vă veţi da seama cât de mare este de fapt o porţie — credeţi-mă că nu e mult. Acele restaurante italiene ce vă servesc un munte de tăiţei de fapt încearcă să vă bage pe gât chiar şi şase cantităţi de referinţă odată!

Mai puneţi la socoteală şi brânza şi tocmai aţi mâncat echivalentul în grăsimi şi calorii al unei pizza mari întregi sau al unei caserole de îngheţată. Doar pentru că încape într-o farfurie nu înseamnă că aceea este cantitatea pe care trebuie să o mâncaţi. Dacă simţiţi nevoia să acoperiţi toată farfuria cu mâncare, duceţi-vă şi cumpăraţi-vă farfurii mai mici! Carbohidraţii în sine nu îngraşă, dar carbohidraţii în exces au un conţinut ridicat de calorii şi consumarea prea multor carbohidraţi bogaţi în calorii vă îngraşă.

Ţineţi cont de faptul că am avut un motiv când am spus „anumite feluri de pâine şi paste“. Există o diferenţă între carbohidraţi „buni“ şi carbohidraţi „răi“, feluri de pâine şi paste „bune“ şi feluri de pâine şi paste „rele“. Mai este şi diferenţa dintre carbohidraţi simpli şi complecşi. Carbo­hidraţii simpli nu vă fac bine şi ar trebui să-i consumaţi cu moderaţie. Aceştia se găsesc în pâinea albă, orezul alb, făina albă şi zahărul tos. Carbohidraţii complecşi, ce pot fi găsiţi în pâinea cu seminţe, cereale şi orez brun sau sălbatic, conţin multe fibre sănătoase, ce ajută la menţinerea unui sistem digestiv echilibrat. Carbohidraţii simpli nu conţin fibre. Sunt simple calorii ce nu merită mâncate.

Carbohidraţii buni au mai multe în comun.

  • Au un conţinut ridicat de fibre. Fibrele vă ajută să simţiţi senzaţia de saţietate pentru mai mult timp, ceea ce vă creşte nivelul de energie, vă scade colesterolul şi minimalizează senzaţia de foame. Fibrele menţin de asemenea sistemul digestiv în funcţiune, eliminând res­turile şi menţinându-vă sistemul sănătos şi detoxifiat.
  • Au un indice glicemic mic. Un indice glicemic mic ajută la stabilizarea nivelului de zahăr în sânge şi echilibrează secreţia de insulină.
  • Sunt bogaţi în nutrienţi. Alimentele cu conţinut bogat de nutrienţi, pline de vitamine şi minerale, vă ajută să luptaţi împotriva bolilor şi să vă menţineţi sănătatea.
  • Au o densitate scăzută de energie. Cu excepţia nuci­lor, alimentele cu o densitate scăzută de energie men­ţin nivelele de energie constante şi stimulează pierderea kilogramelor.
  • Au un nivel ridicat al efectului termic. Efectul termic reprezintă intensitatea (alimentată de căldură) la care funcţionează metabolismul şi se ard grăsimile.

În continuare haideţi să clasificăm carbohidraţii în buni, răi şi acceptabili.

  • Aluaturi: pâine cu 10 cereale (pâini gustoase, pline de seminţe şi cereale, crocante), pâine de secară, pâine din aluat dospit, tortillia (din seminţe de in, cereale integrale)
  • Cereale: tărâţe (cu un conţinut scăzut de zahăr), cereale Kashi, ovăz (cu o coacere prelungită, nu instant)
  • Cereale integrale: tărâţe (cu un conţinut scăzut de zahăr), hrişcă, ovăz (cu o coacere prelungită, nu instant), şi grâu
  • Paste/orez: orez brun
  • Legume: fructe şi legume cu un conţinut ridicat de fibre (cu excepţia cartofilor) cum ar fi sfeclă, cartofi dulci şi ignamă, precum şi legume întregi cum ar fi sparanghel, gogoşari, broccoli, varză de Bruxelles, morcovi, ţelină, castraveţi, vinete, legume verzi, fasole verde, ciuperci, salată romaine, mazăre cu bob rotund, spanac, dovleac de vară, roşii
  • Fructe: mere, mure, afine, pepene galben, cireşe, grepfrut, struguri, pepene galben rotund, kiwi, mango, portocale, papaya, piersici, prune, rodii, zmeură, căp­şuni, pepene roşu
  • Leguminoase: fasole neagră, mazăre, fasole roşie, linte, fasole pestriţă, boabe de soia (soia verde)
  • Aluaturi: brioşe din tărâţe sau ovăz, pâine din făină integrală de grâu
  • Cereale: cereale din po­rumb şi orez
  • Paste/orez: orz perlă, arpacaş, tăiţei cu ou, paste (grâu integral sau spanac), felii de orez expandat
  • Fructe: smochine (smochinele au un conţinut mare de zahăr şi carbohidraţi eu le denumesc „bomboane naturale“), sucuri de fructe fără zahăr adăugat
  • Legume: salata iceberg, dovleac de vară galben, dovlecei
  • Aluaturi: baghete, brioşe englezeşti, pâine albă
  • Cereale: cereale cu zahăr
  • Paste/orez: paste albe, orez alb
  • Legume: cartofi prăjiţi, cartofi
  • Altele: prăjituri, gogoşi, iaurt îngheţat (cu zahăr), bom­boane de fructe, îngheţată, băuturi îndulcite cu zahăr, făină albă

Trebuie să consumaţi mai multe fructe şi legume. În afară de câteva excepţii, în general occidentalii nu sunt nici măcar pe aproape de cantitatea de fructe şi legume suger­ată spre a fi consumată zil­nic. Vedeţi dumneavoastră, frunzuliţele acelea de pă­trunjel ce ornează coastele de porc sau frunza de salată de lângă muşchiul de miel nu contează. Scopul este să mâncaţi 5 porţii pe zi de diverse fructe şi legume. Mă refer la o farfurie plină cu le­gume colorate — ardei roşu, sparanghel verde, cepe gal­bene, roşii, spanac verde şi conopidă albă. Preparaţi sa­late de fructe cu banane, afine, zmeură, struguri, pepene galben şi grepfrut. Cu cât vor fi mai multe culori, cu atât veţi primi mai multe vitamine şi nutrienţi esenţiali — iar legumele în culori vii chiar ajută la minimalizarea riscului de boli cardiovasculare şi anumite forme de cancer. Fructele şi legumele proaspete pe care le consumaţi sunt o sursă mai eficientă de nutrienţi, necesari corpului vostru. Dar şi congelate sunt bune. Alegeţi con­servele doar dacă nu găsiţi proaspete sau congelate. Fructele şi legumele la conservă au de obicei un conţinut ridicat de sodiu şi le lipseşte o mare parte din nutrienţi.

Fructele şi legumele sunt cea mai rapidă gustare! Luaţi un măr, o banană sau o portocală, tăiaţi felii de morcovi, ţelină sau ridichi şi luaţi o gustare sănătoasă, rapidă şi ief­tină. Pentru o gustare total echilibrată, amestecaţi într-o punguţă fructe de pădure deshidratate şi migdale şi puneţi-o în geantă ca să o aveţi mereu la îndemână.

Consumul de fructe şi vitamine nu doar că vă va menţine suple, ci vă va ajuta să vă menţineţi sănătatea, s-a demonstrat că fructele şi legumele ajută la prevenirea bolilor de inimă şi a cancerului. Acestea au un conţinut ridi­cat de nutrienţi esenţiali necesari corpului vostru şi pe care trebuie să începeţi să vi-i doriţi şi dumneavoastră.

Fructele şi legumele proaspete au un gust mai bun şi un conţinut mai mare de nutrienţi. Cu cât stau mai mult pe rafturile din supermarket, cu atât pierd mai multe vitamine şi nutrienţi. Din moment ce doriţi să profitaţi cât mai mult de beneficiile fructelor şi legumelor, încercaţi să le cumpăraţi din pieţe, să fie organice (sunt mai proaspete deoarece produsele organice nu se păstrează la fel de mult ca cele umplute cu conservanţi şi alte chimicale) sau plantaţi-le chiar dumneavoastră în grădină.

Fibrele reprezintă o hrană indigestă ce poate fi întâlnită în cojile de orez — acea parte ce se îndepărtează şi se aruncă atunci când orezul este procesat. Se găseşte de asemenea în legume ca salata, broccoli şi verze de Bruxelles. Mâncarea bogată în fibre se adună în mod natu­ral atunci când este digerată şi astfel vă oferă o senzaţie de saţietate pentru mai mult timp. În plus, mâncărurile bogate în fibre au de cele mai multe ori un conţinut scăzut de calorii.

Deoarece fibrele sunt greu digerabile, organismul vostru nu poate descompune şi distribui ca­loriile în locuri cum ar fi poste­riorul vostru. În ciuda faptului că sunt greu de digerat, fibrele se mişcă încet prin sistemul digestiv, menţinând nivelele de zahăr în sânge constante şi prevenind constipaţia. Pe măsură ce înaintează prin siste­mul digestiv, fibrele dislocă şi alte produse alimentare blo­cate, ajutându-vă astfel să vă menţineţi echilibrul intestinal. Ajută la păstrarea sănătăţii tractului digestiv şi determină buna funcţionare a organismului. Un aport sănătos de fibre se situează între 30 şi 35 de grame pe zi. Studiile arată că americanii mănâncă în medie doar 10-20 de grame pe zi. Cât consumaţi voi? Vă încadraţi în medie referitor la con­sumul de fibre?

Celebrităţile (în special modelele) consumă între mese gustări bogate în fibre pentru a preveni senzaţia de foame şi pentru a-şi menţine un sistem digestiv echilibrat. Una din gustările lor favorite este Scandinavian Bran Crispbread — cu un conţinut bogat de fibre şi doar câteva calorii, abia dacă se poate încadra în categoria alimentelor… dar vă taie foamea!