Recettes traditionnelles

Peeps Chick Surprise-Inside Cupcakes

Peeps Chick Surprise-Inside Cupcakes

Peeps Chick Surprise-Inside Cupcakes

Les surprises de Pâques n'ont jamais été aussi douces ! Préparez ces Pâques festives petits gâteaux, remplir de pépites colorées et garnir d'un Peeps jaune guimauve poussin pour surprendre quelqu'un de spécial.

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Remarques

Si vous n'avez qu'un seul moule et qu'une recette demande plus de cupcakes que votre moule n'en fera, couvrez et réfrigérez le reste de la pâte pendant la cuisson du premier lot. Laisser refroidir le moule environ 15 minutes, puis cuire le reste de la pâte en ajoutant 1 à 2 minutes au temps de cuisson.

Ingrédients

  • 1 boîte de mélange à gâteau jaune Betty Crocker SuperMoist
  • L'eau, comme demandé sur le mélange de la boîte
  • Huile, comme indiqué sur le mélange de la boîte
  • ufs, comme demandé sur le mélange de boîte
  • 1 tasse de mini bonbons au chocolat enrobés de bonbons assortis, de jimmies ou de pépites de bonbons confettis
  • 1 contenant de glaçage riche et crémeux Betty Crocker (toute saveur)
  • Colorant alimentaire vert
  • Sucre à décorer de couleur verte
  • 24 poussins guimauve de marque Peeps jaunes

24 cupcakes de Pâques incroyablement mignons à faire cette année

Pâques est une période de renouveau et de nouveau départ. Parce qu'il tombe au printemps, il y a beaucoup de choix de couleurs et de thèmes quand il s'agit de faire petits gâteaux de Pâques. Si vous vous présentez à votre repas-partage, cupcakes à la main, vous serez le héros de tout le monde. Voici toutes les options dont vous avez besoin pour faire de cette année une année exceptionnelle que personne n'oubliera jamais. petits gâteaux de Pâques.


Préchauffez le four à 350 degrés.

Tapisser un moule à muffins de papiers à cupcakes. Vous aurez besoin d'environ 8 ou 9. remplissez les vides à moitié avec de l'eau pour que la casserole ne brûle pas.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Mettre de côté.

Dans un grand bol, crémer les deux sucres avec le beurre. Incorporer ensuite l'œuf et l'extrait de vanille. Incorporer ensuite le mélange de farine en alternant avec le lait. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.

Remplir les moules à muffins au 1/3. Ensuite, placez un baiser de chocolat au centre. Garnir avec plus de pâte jusqu'à 2/3 plein.

Cuire au centre de la grille pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre du petit gâteau reprenne sa forme au toucher.


Dans ce didacticiel vidéo YouTube, Jenn de Cookies Cupcakes and Cardio présente la recette étape par étape pour préparer le gâteau tout seul. Le résultat final est de couper à travers un gâteau de pure gentillesse !

En parlant de surprise, le gâteau délicieux et super moelleux affiche non seulement une forme de peep, mais a également été bourré de beaucoup, beaucoup de ces jolies guimauves colorées en forme de petit poussin, affichant de jolies teintes pastel et recouvertes de cristaux de sucre brillants. À l'extérieur, le gâteau est recouvert d'une épaisse couche de crème au beurre de guimauve super veloutée dans une nuance de jaune vif pour ressembler aux oiseaux avec la plus grande perfection.

Gâteau Peeps Géant avec Surprise à l'intérieur

Pour commencer la recette, vous aurez besoin de 2 lots de pâte à gâteau souhaitée, de beaucoup de crème au beurre à la guimauve jaune, du sucre à poncer jaune, de 2 Smarties bruns, de quelques cure-dents et bien sûr, de pleins de peeps. Et oui, vous pouvez préparer les couches de génoise à partir de zéro ou simplement opter pour un mélange à gâteau acheté en magasin de votre choix pour tout faire.

Deux couches de gâteau différentes, l'une rectangulaire et l'autre en forme exactement comme un énorme bol forment la structure parfaite de peep lorsqu'elles sont assemblées de manière intelligente - juste un peu de coupe et de placement des différents morceaux du gâteau avec l'aide de les cure-dents, c'est le secret ! Et oui, pour créer cet espace dans le gâteau pour remplir les pots, vous devez créer un trou rond parfait de quelques centimètres de profondeur dans la couche inférieure, tout en creusant une grande partie du milieu de la couche de gâteau ronde supérieure.


Cupcakes au chocolat et aux pois chiches (faible teneur en glucides/sans gluten)

Salut les Peeps ! J'ai du vrai chocolat pour vous aujourd'hui ! Donc. Beaucoup. Chocolat. Assez de chocolat pour que vous ayez gagné & n'oubliez même pas que j'ai glissé des pois chiches dans ce cupcake !

Et bien que cela puisse sembler farfelu, ce n'est pas la première fois que j'expérimente les pois chiches dans des produits de boulangerie sans gluten. L'année dernière, j'ai préparé ce gâteau aux haricots garbanzo au chocolat et à l'orange ainsi qu'un gâteau aux pommes et aux haricots garbanzo réconfortant au goût d'automne qui peut tous deux être faible en glucides en remplaçant le sucre par un substitut de sucre granulé.

Je voulais essayer la même technique dans un cupcake à faible teneur en glucides et cela a très bien fonctionné. Ce qui est aussi bien, c'est que je les ai préparés dans mon mélangeur, puis que je les ai versés dans les tasses et c'est super facile et rapide à faire ! Ceux-ci sont si chocolatés et décadents en eux-mêmes qu'ils peuvent être mangés comme un brownie sans glaçage.

Mais oh le glaçage ! Il est si onctueux et riche qu'on a envie de le manger à la cuillerée ! Ce glaçage n'est pas une blague, et j'ai utilisé 90 % de barres de cacao Lindt pour le faire et c'est incroyable ! Si vous voulez une saveur de chocolat moins intense (wuss !), alors vous pouvez remplacer 85 % ou même 70 % (sérieusement ?) de cacao, mais sachez que vous augmenterez la teneur en glucides de façon exponentielle à mesure que vous diminuerez le pourcentage de cacao.

Et enfin, une dernière photo car qui n'aime pas les photos gratuites de chocolat !


Recettes de cupcakes pour le printemps

    Un cupcake gâteau aux carottes avec un glaçage aux épices à la cannelle Mini gâteaux bundt avec des couleurs printanières et des œufs sur le dessus un cupcake décoré d'un visage de lapin de Pâques et d'oreilles décorées de fleurs sur le dessus. un cupcake blanc avec un visage de lapin un cupcake funfetti avec un poussin Peeps cupcakes au chocolat avec une carotte cachée à l'intérieur d'un cupcake au chocolat avec un glaçage Cadbury sur le dessus un cornet de crème glacée rempli de cupcakes de lapin de Pâques , le plus mignon petit cul de lapin sur un cupcake non givré Cupcakes Cupcakes décorés avec de l'herbe, des pépites et bien sûr un Peep Bunny Cupcakes Créez ces adorables bébés poussins à partir de votre cupcake à la vanille préféré fait de guimauves et de boules de gâteau. Cupcakes Une fois que vous aurez mordu dans ces beautés, vous trouverez une surprise M & M. Faites ces cupcakes infusés de quilles aux couleurs vives Cupcakes au chocolat avec glaçage à la menthe préparés dans un bocal ou dans un emballage de cupcake

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Résumé de la recette

  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
  • ¼ tasse de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 paquet (6 onces) de pépites de chocolat
  • 1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau au chocolat
  • 4 cerises au marasquin
  • 4 bisous bonbons au chocolat au lait
  • 4 moitiés de noix
  • 1 barre (1,4 once) barres de caramel enrobées de chocolat, hachées
  • ⅛ tasse de raisins secs
  • ¼ tasse de morceaux de beurre d'arachide enrobés de bonbons

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser 24 moules à muffins de moules en papier. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le sucre et l'œuf jusqu'à homogénéité. Incorporer les pépites de chocolat. Mettre de côté.

Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Remplissez chaque tasse à moitié. Déposez une cuillerée à thé comble de mélange de fromage à la crème au centre de chaque petit gâteau. Appuyez sur une cerise ou un baiser au chocolat, une moitié de noix, un morceau de caramel, quelques raisins secs ou des morceaux de putter d'arachide au centre de chaque petit gâteau.

Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.


Recette facile de cupcakes au poussin de Pâques

Quand il s'agit de pâtisserie, mon préféré est définitivement les cupcakes. Ils sont faciles, ils sont rapides et vous pouvez les décorer d'un million de façons différentes. Mieux encore - si vous en gâchez un, vous pouvez simplement le mettre de côté et partagez le meilleur du lot avec vos proches.

Vous trouverez ci-dessous un moyen super mignon mais super facile de décorer des cupcakes pour Pâques !

Ingrédients:

12 petits gâteaux blancs
Glaçage blanc, toute marque
Colorant alimentaire jaune
Cristaux de sucre jaune Wilton
Glaçage à l'orange Wilton
Glaçage gel jaune Wilton
Yeux de bonbons

1. Glacer généreusement chaque cupcake et réserver.
2. Tremper chaque cupcake givré dans les cristaux de sucre jaune
3. Donnez 2 yeux à chaque poussin
4. Utilisez le gel orange Wilton pour faire un petit triangle pour le nez du poussin, puis utilisez le gel pour faire un V à l'envers pour ses pieds – ajoutez une petite ligne de glaçage au milieu et le tour est joué & #8211 pieds !
5. Enfin, utilisez le glaçage jaune Wilton pour faire un V pour l'aile du poussin. Faites de même avec l'aile et tracez une petite ligne au milieu.
6. Saupoudrer avec les cristaux de sucre jaune supplémentaires.

  • 12 petits gâteaux blancs
  • Glaçage blanc, toute marque
  • Colorant alimentaire jaune
  • Cristaux de sucre jaune Wilton
  • Glaçage à l'orange Wilton
  • Glaçage gel jaune Wilton
  • Yeux de bonbons
  1. Glacer généreusement chaque cupcake et réserver.
  2. Tremper chaque cupcake glacé dans les cristaux de sucre jaune
  3. Donnez à chaque poussin cupcake 2 yeux
  4. Utilisez le gel orange Wilton pour faire un petit triangle pour le nez du poussin puis utilisez le gel pour faire un V à l'envers pour ses pieds – ajoutez un petit trait de glaçage au milieu et le tour est joué – pieds!
  5. Enfin, utilisez le glaçage jaune Wilton pour faire un V pour l'aile du poussin. Faites de même avec l'aile et tracez une petite ligne au milieu.
  6. Saupoudrer de cristaux de sucre jaune supplémentaires.

&Si vous cherchez une bonne recette de cupcake :

Ingrédients:

1/2 C. beurre ramolli à température ambiante
1 tasse de sucre
2 gros blancs d'oeufs
2 c. extrait de vanille
2 cuillères à café de levure chimique
1 1/2 T de farine
1/2 c. sel
3/4 T de lait

1. Préchauffer le four à 375 degrés.
2. Mélanger le beurre ramolli, le sucre, les blancs d'œufs et la vanille en mélangeant bien. Incorporer petit à petit la farine, le sel et la levure chimique. Enfin, ajoutez le lait en continuant de remuer.
3. Verser dans des moules à muffins graissés (ou des moules) et cuire au four 20-25 minutes.
4. Insérez un cure-dent environ 20 minutes et s'il ressort propre, les cupcakes sont cuits.


Cupcakes de poussin de Pâques

Vous vous souvenez de ces nids en chocolat que j'ai fait dimanche dernier ? Eh bien, ils hachuré.

D'accord, peut-être qu'ils n'ont pas éclos en soi, mais s'ils le faisaient, ne serait-ce pas la meilleure chose qui soit ? Tu trimer sur la recette de biscuits la plus simple (et la plus facile) au monde pour faire un lot de nids en chocolat pleins d'œufs en bonbons et aller dormir, seulement pour se réveiller le lendemain matin pour constater que vos œufs ont éclos en un tas de poussins mignons de petits gâteaux.

Mama Chick protège ses précieux œufs des dangers de la nature (et des doigts furtifs). Faites attention, elle pourrait vous picorer si vous vous approchez trop près.

Une fois que les petits mirettes éclosent, elles ont faim. Nourrissez-les de vers gommeux pour arrêter les gazouillis. Maintenant que j'y pense, cela pourrait sembler trop adorable (y a-t-il une telle chose?). En tout cas, je vous mets en garde sur celui-ci. Faites-le à vos risques et périls. La surcharge mignonne est une menace réelle.

J'adore le petit poussin à gauche, il a l'air de se plisser pour un gros bisou.

Ces nanas me rappellent la chanson Chirpy Chirpy Cheep Cheep. C'est probablement mieux que tu ne me demandes pas pourquoi je connais toutes les paroles.

Si vos petits poussins grandissent trop vite à votre goût (c'était de minuscules potes il y a un instant !) et commencent à voler le nid, vous pouvez toujours les enfermer. Gardez-les à l'abri des dangers du monde (et des estomacs affamés) un peu plus longtemps.

Ceci est également efficace pour empêcher les mains errantes de toucher votre collation de l'après-midi.

À mon avis, je pense que ces poussins sont tout simplement trop mignons. Je crie littéralement de plaisir chaque fois que je les vois, puis je roucoule et je les regarde pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que je revienne à mes sens. Ensuite, je les mange. Ce sont des cupcakes après tout.

J'ai joué avec la taille des cupcakes lors de la préparation des mamans, des papas et des petits potes, ce qui, je pense, a fait toute la différence. Ces poussins de Pâques sont étonnamment faciles à faire. Les jeunes enfants pouvaient s'attaquer aux baby peeps avec une relative facilité (ils pourraient avoir besoin d'un peu d'aide sur les becs) tandis que les plus grands pouvaient s'essayer aux gros poussins. Les plus gros poussins sont formés en moulant des guimauves et en les attachant au cupcake avec un glaçage.

J'ai toujours hésité à essayer des cupcakes richement décorés parce que les étapes étaient longues et complexes ou que je n'avais pas tous les ingrédients sous la main (comme des bonbons colorés ou certains fruits à mâcher). Cela dit, je peux vous assurer que vous avez probablement déjà tous les ingrédients pour ces poussins dans votre garde-manger. Vous pouvez décorer un troupeau de ces poussins en une demi-heure (au lieu d'un après-midi entier) sans transpirer. Ces poussins de Pâques sont mignons et pratique que demander de plus ?

Pour les gros poussins
Cupcakes de taille standard (saveur de votre choix)
Glaçage de couleur jaune
Noix de coco en flocons (sucré ou non sucré)
Colorant alimentaire jaune
Guimauves (standard ou miniatures)
Mini pépites de chocolat
Glaçage de couleur orange

Pour faire ces poussins maman et papa, prenez un cupcake de taille standard et givrez le dessus avec un glaçage jaune.

Dans un bol moyen, mélangez quelques gouttes de colorant alimentaire jaune dans 1 tasse de noix de coco en flocons (vous pouvez toujours en faire plus si vous en manquez, mais c'est un bon rapport pour commencer). Remuer jusqu'à ce que le colorant alimentaire recouvre uniformément la noix de coco.

Si vous utilisez guimauves standards, prenez une guimauve et roulez-la dans vos mains jusqu'à ce qu'elle soit ronde. Ce sera la tête de votre poussin. Prenez une autre guimauve, coupez-la en deux et donnez-lui une forme triangulaire. Ce sera la queue. Collez ces morceaux sur le cupcake pour former le corps du poussin.

Si vous utilisez mini guimauves, prenez six guimauves et roulez-les ensemble jusqu'à former une boule. Ce sera la tête. Prenez quatre mini guimauves, roulez-les en boule pour qu'elles collent ensemble, puis aplatissez-les en triangle. Ce sera la queue. Collez ces morceaux sur le cupcake pour former le corps du poussin.

Glacer sur les guimauves avec un glaçage jaune. Vous devriez avoir une forme de poussin jaune. Recouvrez le poussin de noix de coco jaune pour lui donner des plumes. Collez deux mini pépites de chocolat pour les yeux.

Pour faire le bec, j'ai rempli un sachet de décoration avec le glaçage orange. En utilisant la pointe de feuille n° 352 (bien que TOUT la pointe de la feuille fonctionnera), faites le bec (pensez-y comme deux feuilles attachées en bas).

Maintenant, vous avez un gros poussin heureux !

Pour les poussins
Mini cupcakes (saveur au choix)
Glaçage jaune
Noix de coco en flocons (sucré ou non sucré)
Colorant alimentaire de couleur jaune
Mini pépites de chocolat
Glaçage de couleur orange

Pour faire ces poussins, prenez un petit gâteau miniature et givrez le dessus avec un glaçage jaune.

Dans un bol moyen, mélangez quelques gouttes de colorant alimentaire jaune dans 1 tasse de noix de coco en flocons (vous pouvez toujours en faire plus si vous en manquez, mais c'est un bon rapport pour commencer). Remuer jusqu'à ce que le colorant alimentaire recouvre uniformément la noix de coco.

Recouvrir le dessus du cupcake avec la noix de coco jaune pour lui donner des plumes. Collez deux mini pépites de chocolat pour les yeux.

Pour faire le bec, j'ai rempli un sachet de décoration avec le glaçage orange. En utilisant la pointe de feuille n° 352 (bien que TOUT la pointe de la feuille fonctionnera), faites le bec (pensez-y comme deux feuilles attachées en bas).


Petits Gâteaux

Ces cupcakes PEEPS sont si faciles comme la plupart des cupcakes que j'ai partagés avec vous. Je dois encore m'inscrire à un cours de cupcake, ha ha. Peut-être un jour. Prenez simplement votre mélange à gâteau et vos ingrédients en boîte, vos PEEPS et votre glaçage maison ou en boîte. Vous pouvez également ajouter des paillettes coordonnées.

INGRÉDIENTS
1 boîte de mélange à gâteau
3 oeufs
1/2 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de lait
2 tasses de sucre en poudre
Colorant alimentaire
Peeps poussins ou lapins

DIRECTIONS
Cuire les cupcakes selon les instructions de la boîte.
Transférer sur des grilles pour refroidir.
Crème de beurre dans un bol moyen
Ajouter lentement le sucre en poudre et le lait au besoin, jusqu'à ce que tout soit incorporé et que le glaçage ait la bonne consistance.
Divisez en lots de taille égale du nombre de couleurs souhaitées et ajoutez plusieurs gouttes de couleur à chacun.
Transférez le glaçage dans une poche à douille ou dans un sac à fermeture éclair et clippez le coin.
Disposer le glaçage sur les cupcakes et garnir de Peeps.


Ces cupcakes PEEPS me font du bien d'autant plus qu'aujourd'hui est le premier jour du printemps. Tellement lumineux et coloré. Les gosses les ont adorés bien sûr. Vous pouvez les préparer pour le dessert de Pâques, les emmener au bureau (je vous promets que tout le monde les aimera, qui n'aime pas les PEEPS?) J'en ai même apprécié un avec mon café du soir hier soir. Ceux-ci seraient également formidables pour une fête de Pâques en classe.

Si vous cherchez d'autres bonnes idées de Pâques, assurez-vous de vérifier les cupcakes de mouton, les œufs au beurre faits maison, les PEEPS S'Mores, les œufs à la diable de poussin de Pâques, les poussins au beurre de noix, les œufs au beurre de cacahuète de Reese, les œufs à la crème de noix de coco, les petits gâteaux aux nids d'oiseaux à la noix de coco, Pâques Bouchées de gâteau aux œufs et Peeps enrobés de chocolat que j'ai partagés la semaine dernière. Je partagerai quelques bonnes recettes et bricolages pour tous vos besoins de vacances de Pâques au cours des prochaines semaines.


Voir la vidéo: PEEPS Chick Surprise-Inside Cupcakes (Janvier 2022).